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管理服務

ab_04.jpg公司已通過GB/T 19001-2008質量管理體系認證、GB/T 22000-2006食品安全管理體系認證,具備成熟的A級員工餐廳管理體系。

 資深的指導與營養分析,真正在團膳中體現養生理念,加盟“國際飲食養生研究會”,聘請多名全國餐飲業國家級評委,特高級烹飪技師和營養養生專家為技術顧問,對菜品質量和新品研發進行督導和培訓。

雄厚的技術力量

 主要管理人員長期從事餐飲服務和管理。團隊精干,作風扎實,凝聚力強。員工嚴格的接受專業技能培訓,有很強的職業服務意識和熱情的工作態度。公司對員工的管理規范,服務意識和服務形象在同業中認可度很高。

嚴格的原材料采購體系

 全部原材料均系“無公害蔬菜合作基地”提供,食品來源安全可靠,長期的供應合作體系,確保了持續的質量控制,有效地降低了采購成本。
   標準嚴格的驗收、留樣制度,使整個采購環節更加安全高質。

科學的餐廳設計方案

  70%以上的現有客戶餐廳和廚房是由天隆瑞宸的專業設計師結合客戶的實際情況設計或參與設計的。根據客戶要求,未明鼎華在經各部門考察現場以及充分理解客戶期望的情況下,可幫助客戶對餐廳各個功能區進行方案優化設計。

專業的食品研發團隊

 為了進一步提高菜品質量,滿足不同客戶對菜單的多樣化需求,公司研發部組織中高級專業團隊,將根據不同就餐人群的口味需求特點、營養的健康搭配、菜品口味多樣化等原則,制定出豐富且搭配合理的食譜。同時由研發團隊定期組織在各個項目為客戶組織舉辦慶典活動、美食節及創新美食推廣等,以豐富并調節日常就餐心情及口味。

豐富的供餐模式

 擁有自助、零點自選、套餐、風味小吃、休閑咖啡、零點宴會等多種供餐模式,針對不同的餐廳特點,提供多樣組餐方式,滿足不同客戶的就餐需求。


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